好吃又饱腹的番茄虾仁意面

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对中国人来说，最能接受的西餐那当属意面啦，低脂饱腹，口感有嚼劲，配上各种蔬菜、肉类就是美美哒一餐。今天来手把手教你做出一道超级好的番茄虾仁意面，那真的是可以和餐厅的意面有得一拼，味道绝对不会输给餐厅，超级无敌棒。今天意面里，还尝试加入了冠利沙拉酱，别有一番滋味。因为我自己是比较爱吃意面的，所以每次去餐厅的时候，意面也是我必点的，直到我亲手做出这道好吃的番茄意面，以后就再也不用去餐厅去吃啦。（图文原创，LOGO已经注册商标，严禁其他媒体私自转载）

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

番茄 2个

、

意面 100克

、

虾 10只

、

蒜末 5克

、

冠利沙拉酱 1勺

、

番茄酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
虾仁去壳去虾线放入碗中，再加入姜片、1勺料酒、少许黑胡椒粉腌制10分钟去腥
步骤2/12 点击查看大图
锅中加入5克橄榄油，把腌好的虾仁放锅中煎一下，煎至变色即可
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锅中烧水，水开下锅，大约煮10分钟，煮到没白芯时就能捞出
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起锅放1勺橄榄油，放入蒜沫爆香，放入切好的番茄块翻炒
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炒出汁后倒入1勺番茄酱，半勺盐，1勺生抽调味，调出浓郁的汤汁
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面条捞出控水倒入锅内继续翻炒
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翻炒均匀后撒上黑胡椒碎、1勺冠利沙拉酱
步骤8/12 点击查看大图
最后加入虾仁，翻炒一下就可以出锅了
步骤9/12 点击查看大图
美味营养的番茄虾仁意面就做好了，红红的看着就美味，吃着更好吃呢。
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虾仁鲜美，肉质肥美，意面裹满的酱汁，浓浓的番茄风味，很是开胃了。
步骤11/12 点击查看大图
快手西餐，番茄虾仁意面，酸甜可口，减肥餐桌上离不开的一道美食！
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在家自制番茄虾仁意面，比西餐厅主厨做的还好吃，越吃越上瘾！

小贴士

1.番茄在熬煮过程中要不停搅拌，以免糊底。 2.意面煮熟后捞出可以放在冰水里，或者过凉水后拌一点食用油，以免粘连。 3.我们在煮意面的时候，意面在下入锅里面的时候，我们要先把意面都竖立在锅的中间，然后松手让面呈放射状，散开在锅里面，煮面的水的时候一定要加入少许的盐，这样是为了让面条有味道而且会更有弹性！煮面的时候还要用筷子不时的搅动一下以免面团粘锅。在煮面的时候可以多煮上一会，不然的话，面吃起来会非常的硬。 4.我们可以根据自己的口味来进行一下调整，比如加青椒丁、肉丁 5.如果不介意减肥瘦身，可以用黄油代替橄榄油味道更香 6. 番茄一定要切的尽量小，这样可以更快的炒出汁，也可以直接用料理机打成果泥再炒。不喜欢浓重番茄味的可以不放番茄酱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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