油菜炒香肠
油菜的营养价值 ①清热解毒，祛风泻火、散血消肿。 ②常吃油菜，能降低血清胆固醇，减少动脉硬化形成。 ③还能促进皮肤细胞代谢，减少色素沉着，有美容的作用。
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步骤1/7
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准备7-8颗油菜，去掉油菜跟，洗净沥水。
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步骤2/7
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大香肠斜着切开，大约6~7片即可。大葱少许切好备用。我用的【北京大香肠】特别好吃，安利给大家。
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步骤3/7
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大蒜2瓣，切成蒜末备用。
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步骤4/7
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热锅，倒入少许食用油。待油热后，把切好的葱和蒜末倒入，煸香。
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步骤5/7
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下香肠，煸炒。
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步骤6/7
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然后放油菜梗炒，炒至半熟，再加入酱油，少许盐，用旺火快炒几下，即成。
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最后一步
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最后香喷喷的油菜炒香肠就完成了，装盘开吃！
煸炒葱和蒜末是要用小火哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-10
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