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炸翅中的做法

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炸翅中

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翅中 6个

、

盐两小勺

、

糖半小勺

、

料酒一勺

、

胡椒粉

、

辣椒粉

、

玉米淀粉

、

蛋 1个

、

面包糠

烹饪步骤

步骤1/4
翅中正反面各划两刀
步骤2/4
加入盐，糖，料酒，辣椒粉，胡椒粉抓匀，包上保鲜膜，放入冰箱腌制一个晚上
步骤3/4
按顺序裹上玉米淀粉，蛋液，面包糠
最后一步
炸锅倒油至能没过翅中，加热到插入筷子有小泡泡冒出，就可以把火调低，油温太高容易炸焦。放入翅中，炸5分钟出锅。如果想酥一点可以复炸一次

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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