尖椒鸡
喜欢吃辣的不要错过的一道经典。
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步骤1/5
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鸡腿宰成细丁,莲藕切丁,忘了拍照。各种食材都切好。鸡丁洗干净,放一点盐,蚝油,胡椒粉,姜,白酒抓匀腌制一会。
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步骤2/5
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这个油用量有点大,锅中倒油烧热,放几颗花椒,下鸡丁炒干水分。
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步骤3/5
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水分炒干后下藕丁翻炒。
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步骤4/5
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倒入蒜末,姜末,尖椒继续翻炒,加一点生抽,放入一把花椒,放一点鸡精,一点白糖翻炒。
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最后一步
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翻炒出锅,香味十足。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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