海鲜菌菇汤
海鲜菌菇汤省时快速,不需要长时间慢炖,味道非常鲜美。 主要食材就是鲜虾、蛤蜊和蟹味菇,本身海鲜吃的就是一个鲜味,短时间内做好更能保留其鲜味。
-
步骤1/25
点击查看大图
提前准备好所有食材。
-
步骤2/25
点击查看大图
蛤蜊放碗内,加水,加1勺盐。
-
步骤3/25
点击查看大图
静置两小时,使其充分吐沙。
-
步骤4/25
点击查看大图
蟹味菇剪去根部。
-
步骤5/25
点击查看大图
冲洗干净。
-
步骤6/25
点击查看大图
控干水分,备用。
-
步骤7/25
点击查看大图
葱切碎,蒜切片。
-
步骤8/25
点击查看大图
鸡蛋提前打入碗内,打散。
-
步骤9/25
点击查看大图
吐好沙的蛤蜊,放流水下反复冲洗干净。
-
步骤10/25
点击查看大图
捞出控干水分备用。
-
步骤11/25
点击查看大图
锅内放油,油热后倒入猪肉馅,炒散。
-
步骤12/25
点击查看大图
炒至猪肉馅变色后,加入蒜片和葱花炒香。
-
步骤13/25
点击查看大图
加入虾。
-
步骤14/25
点击查看大图
炒至虾变色。
-
步骤15/25
点击查看大图
倒入蟹味菇。
-
步骤16/25
点击查看大图
倒入蛤蜊。
-
步骤17/25
点击查看大图
翻炒均匀。
-
步骤18/25
点击查看大图
加水。
-
步骤19/25
点击查看大图
水量没过食材即可。
-
步骤20/25
点击查看大图
加小半勺盐。
-
步骤21/25
点击查看大图
1勺太太乐鲜鸡汁。
-
步骤22/25
点击查看大图
大火煮开。
-
步骤23/25
点击查看大图
待蛤蜊煮至依次都开口后,倒入鸡蛋液,边倒边用筷子将蛋液搅散。
-
步骤24/25
点击查看大图
最后撒点葱花即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅了。
此款汤无需长时间煮制,蛤蜊开口即可打鸡蛋液。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
海鲜菌菇汤的其他做法
海鲜菌菇汤的相关分类
海鲜菌菇汤的相关推荐
-
吐司面包
20499668人看过 -
#秋天怎么吃#自制杏仁奶露
332789人看过 -
#带着美食出去浪#酸辣绿豆芽
173511人看过 -
陈肾猪骨汤,清热止咳,润肺化积
207046人看过 -
菌菇汤
22014人看过 -
核桃杏仁露
271444人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#甜丝丝的红枣红糖馒头
161777人看过 -
【自创奥利奥奶油夹心馅汤圆】
49963人看过 -
冬季常喝❗️雪梨胖大海果茶❤️(润肺止咳化痰)
103367人看过 -
轻松搞定番茄汤底,实现火锅自由
1308791人看过 -
琉璃汤圆
111420人看过 -
手工炒制 纯粮食祛湿茶 不寒凉
22934人看过