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烤羊排的做法

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烤羊排

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在家也能做出美味的烤羊排

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1小时以上 | 切墩(初级)

羊排 500克

、

洋葱（腌制用）适量

、

黑胡椒（腌制用） 1克

、

孜然粉（腌制用） 3克

、

生抽（腌制用） 2勺

、

橄榄油（腌制用） 2勺

、

植物油（刷油用）适量

、

烧烤粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
羊排清水浸泡半小时，用针在表面扎小孔，方便入味
步骤2/7 点击查看大图
用盐，生抽，橄榄油，黑胡椒，孜然粉，洋葱腌制一夜
步骤3/7 点击查看大图
用锡纸包裹好
步骤4/7 点击查看大图
锡纸包好的样子，入烤箱200度，45分钟
步骤5/7 点击查看大图
45分钟后出炉刷油，撒烧烤粉，温度调至250度烤10分钟出炉即可
步骤6/7 点击查看大图
开动吧，非常美味
最后一步点击查看大图
切下来的边角料顺便烤了两个羊肉串

小贴士

一定要用针扎孔，不然不容易入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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