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醋溜木须

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醋溜木须是我家餐桌上的常备菜,鲜滑软嫩的肉片儿配上苜蓿花一样艳丽的鸡蛋,酸甜适中中的口感伴着浓郁的香气,用它来下饭简直就是神器,我每次都炒足量的一大盘,可每次都被吃得干干净净,连米饭也要多蒸两碗才够吃呀,真真的下饭神器!
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

烧这个菜的油温一定不能太高,油温太高就会造成肉片变老变柴,鸡蛋变干,失去滑嫩的口感也就失去了这个菜的灵魂。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-10

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