苦瓜炒鸡蛋
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步骤1/8
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苦瓜洗净切片,泡在水里,放盐腌制五到十分钟再把水倒掉洗净,小米辣、大蒜、两笨蛋如图准备好;
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步骤2/8
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锅内放水烧开,苦瓜在开水里焯一下15秒捞起;
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步骤3/8
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锅烧滚放油,炒笨蛋;
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步骤4/8
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炒散即可盛出;
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步骤5/8
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锅内放油,炒苦瓜,放入大蒜一起炒;
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步骤6/8
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笨蛋放进去,放盐、蚝油翻炒;
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步骤7/8
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最后放小米辣提色,炒匀;
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最后一步
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装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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