春茶与虾
柴米油盐酱醋茶，从这里就可以看出茶对于我们的重要性，也是生活的必需品，它不但能让人品尝到来自大自然的气息，也能让人从中领悟到茶的文化，喝一杯春茶，是茶人们的一种仪式感，味醇韵雅，宁心除烦。中国是茶的故乡，茶文化早已渗透到了祖国的每一寸土地。热爱生活的人，爱喝茶，也爱美食，对我们而言，唯有茶与美食不可辜负。
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步骤1/9
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准备好材料
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步骤2/9
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提前泡好绿茶，茶叶可多不可少，滤出茶叶备用，将茶汤放入容器中备用。黑虎虾解冻，挑去虾线。
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步骤3/9
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将黑虎虾放入茶汤浸泡三十分钟，然后沥干水份备用。
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步骤4/9
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平底锅坐锅，放入少量食用油，放入滤出的茶叶，小火慢慢煸炒，炒至茶叶水份蒸发且酥脆后盛出备用。
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步骤5/9
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坐锅加入食用油，放入泡好的黑虎虾，炸至金黄捞出备用。
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步骤6/9
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将锅里的油倒出，锅内剩下少许底油，放入炒好的茶叶，和炸好的黑虎虾，加入胡椒粉和少许盐，翻拌均匀装盘即可！
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步骤7/9
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成品图
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步骤8/9
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最后一步
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茶性清淡，远腥膻避荤腻，在菜中留下隐隐的清香。古人将茶比喻为君子，又有“君子远庖厨”之说，而“吃茶”恰恰是利用了茶原本具有的仙风道骨的灵气，和传统的菜肴相结合，谁再能说吃吃喝喝是俗不可耐的事？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-10
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