亲子做-意式披萨-牛油果大虾
这款披萨,关键是“自制披萨酱”!新鲜番茄洋葱的披萨酱,绝对健康,味道也是一级棒。牛油果大虾,或者萨米肠、或者牛肉粒,任何材料,加上无敌披萨酱,美味十足。我们开始吧~以下是2个披萨的量
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步骤1/8
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热锅,黄油放入融化,加入大蒜片和洋葱,炒出香味
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步骤2/8
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加入番茄。选熟一点的番茄,大火炒熟后会出番茄汁,出汁后转小火(不加水!)。放入盐(平日炒西红柿的量就可以)、糖(一大勺)。
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步骤3/8
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小火煮一会,放入披萨草、黑胡椒(黑胡椒会有点辣,孩子不爱)。注意翻炒避免糊锅。炒成图这样子就可以了(因为黄油爆锅的原因,西红柿会比较粘稠,更像酱。不建议黄油改花生油)。最好用料理机打成更细腻的披萨酱,但我有时候偷懒就这样也不影响味道。新鲜的披萨酱比超市购买的成品酱,好吃太多了!!做好后放在一旁凉一下。
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步骤4/8
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美丽的材料准备起来。
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步骤5/8
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在成品意式面饼上,涂上披萨酱,放上一层薄的芝士碎,
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步骤6/8
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再放上蘑菇、圣女果、青椒。再撒一层芝士碎,再放一层蘑菇等,放上剥好的虾肉和牛油果(生虾就可以)。最后再撒一层薄薄的芝士碎。这个步骤,孩子们超级爱,交给孩子们就可以啦!
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步骤7/8
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放入烤箱,180度15分钟,拿出来看一下,觉得火小就再来五分钟。超级拉丝就会出现~
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最后一步
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这是萨米肠口味
1、披萨酱可以一次多做一些,分成小份冷冻,不影响味道。但我喜欢每次做,现做的新鲜健康。
2、披萨饼,网上有卖冷冻的意式披萨饼。我自己也做过,揉面比较辛苦,我之后会再发出来。
3、披萨酱的咸淡,大概就是平日里西红柿炒蛋的咸度就可以,或者稍稍咸一点。
4、芝士碎我更喜欢安佳。另外,芝士吃多了不好消化,如果给孩子做披萨,建议少放些芝士碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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