懒人金针菇
金针菇富含蛋白质,还含有VB1、VB2、VC等多种维生素,且富含钙、磷、铁等多种矿物质,营养十分丰富。金针菇中还含有18种氨基酸,每100g鲜菇中含有8种的人体必需的氨基酸,占总氨基酸量的42.29%~51.17%,在必需氨基酸中精氨酸和赖氨酸含量较高,每100g干品中赖氨酸和精氨酸含量分达1.024g和1.231g,高于一般菇类。因富含精氨酸和赖氨酸以及多种矿物质和维生素,对儿童增长智力有重要作用,所以,日本人称它为“增智菇”。 金针菇的做法也有很多,像我这样的懒人,当然要研究懒人做法啦,今天的这款既美味又下饭~
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步骤1/7
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培根和辣白菜切丁、金针菇洗干净切一刀。
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步骤2/7
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锅里放油炒培根。
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步骤3/7
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炒熟后加入金针菇。
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步骤4/7
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金针菇炒软后加入灵魂辣白菜。辣白菜可根据自己的口味掌握用量。
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步骤5/7
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小火盖上盖子闷一会儿。
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步骤6/7
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加入适当的盐或黑胡椒。
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最后一步
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连锅端,开吃~
1.这道菜中辣白菜是灵魂。
2.辣白菜可根据自己的口味掌握用量。
3.培根和辣白菜本身具有咸味,盐和黑胡椒可根据自己的口味添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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