焦糖奶茶(超级简单)
外面卖的奶茶总是不放心,还是喝自己做的比较放心。奶味香浓,茶香醇厚,赶快一起学起来吧(*ˊૢᵕˋૢ*)
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步骤1/5
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白糖放入无水无油的锅中(我用的是小铁盆)小火不停搅拌,直至炒到焦糖色(如图)
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步骤2/5
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糖炒成焦糖色后,倒入牛奶。
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步骤3/5
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待牛奶快沸腾时,加入适量茶叶(红茶绿茶都可以),再加入适量咖啡粉,直至沸腾。
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步骤4/5
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煮好的奶茶过筛。
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最后一步
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可以喝啦~๑乛v乛๑嘿嘿!超级好喝哇~
炒焦糖时一定要小火,不要炒糊啦!
如果你害怕有茶的涩味,可以撞茶(煮好的奶茶用两个杯子倒来倒去)两三回就可以~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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