榨菜鲜肉锅盔
早餐吃点什么，榨菜鲜肉锅盔最适宜，酥脆的饼皮，榨菜鲜肉的内馅可口又美味，非常解馋！
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步骤1/20
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面粉、酵母、胡椒粉放入容器中。
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步骤2/20
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加入10克色拉油。
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步骤3/20
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倒入清水。
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步骤4/20
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揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵半小时。
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步骤5/20
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猪肉糜中加入1勺料酒。
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步骤6/20
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猪肉糜中加入生抽、葱花、胡椒粉、榨菜碎、辣椒面、孜然粉。
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步骤7/20
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拌匀成馅料。
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步骤8/20
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面团发酵好。
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步骤9/20
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将面团搓成长条，切成等份剂子。
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步骤10/20
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将剂子揉圆，表面刷上一些色拉油，松弛15分钟。
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步骤11/20
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取一个面团，按扁。
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步骤12/20
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按扁的面皮包入馅料。
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步骤13/20
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像包包子一样包起馅料。
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步骤14/20
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将包好的锅盔收口朝下放在锡纸上。
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步骤15/20
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用手指按压面团，面团均匀按薄在锡纸上面。
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步骤16/20
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锅盔上撒上芝麻和欧芹碎，放入烤箱200度，烤15-20分钟。
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步骤17/20
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烤好的榨菜鲜肉锅盔取出。
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步骤18/20
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酥脆可口又解馋。
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步骤19/20
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早餐的美味早点。
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最后一步
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榨菜鲜肉锅盔，做给家人享用吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-10
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