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紫米寿司

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看过纪录片《寿司之神》的朋友们一定知道里面的主人公小野二郎一生只做寿司,被公认为日本乃至全球的寿司之神。他的匠人精神值得我们学习,要吃他亲手做的寿司要预约好久,而且掐指一算,老人应该93岁高龄了,算了算了,还是自己做点土寿司垫吧垫吧小胃吧!这个超长假期 ,缓慢而坚定地做自己能做的事,也是一种小确幸。
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

切寿司的刀具最好是切的刀,切时会沾刀背,所以要提前准备一块干净湿布,切一块就要擦干净刀背,再切下一块。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-10

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