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紫米寿司

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阿萍的日食记

看过纪录片《寿司之神》的朋友们一定知道里面的主人公小野二郎一生只做寿司，被公认为日本乃至全球的寿司之神。他的匠人精神值得我们学习，要吃他亲手做的寿司要预约好久，而且掐指一算，老人应该93岁高龄了，算了算了，还是自己做点土寿司垫吧垫吧小胃吧！这个超长假期 ，缓慢而坚定地做自己能做的事，也是一种小确幸。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
紫米饭 适量
、
寿司海苔 一包（有8片）
、
烤肠 2根
、
胡萝卜 半根
、
肉松 适量
、
寿司醋 适量
、
沙拉酱 适量
、
千岛酱 适量
、
熟芦笋 2根
烹饪步骤
小贴士

切寿司的刀具最好是切的刀，切时会沾刀背，所以要提前准备一块干净湿布，切一块就要擦干净刀背，再切下一块。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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