一碗辣白菜炒饭
作为一个东北人 这个辣白菜炒饭应该是从小吃到大 现在生活在异国他乡更是时不时就想念这个味道 ~ 中午做起来又快又解馋 大家快学起来吧~
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步骤1/9
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虾米可用鱿鱼替换 味道也很好 起到提鲜的作用 辣白菜用量和米饭差不多 这样做出来味道浓厚
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步骤2/9
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鸡蛋打散 如果不喜欢吃炒在饭里的可以最后煎一个盖在炒饭上
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步骤3/9
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锅里入油 先炒散鸡蛋 金黄色看着好有食欲!
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步骤4/9
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鸡蛋炒好后盛出来 留底油下入葱花虾米进行煸炒
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步骤5/9
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出香味后倒入米饭 均匀铺平稍微煎一下 再进行翻炒 这样米饭比较有嚼头
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步骤6/9
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下入辣白菜进行翻炒 让米饭均匀沾到辣白菜 加入酱油 盐 鸡粉
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步骤7/9
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下入鸡蛋 翻炒
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步骤8/9
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下入紫菜 白芝麻 关火进行翻炒 喜欢香油的可以在这步加少许香油
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最后一步
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铛铛铛铛~~~ 满满一碗 压实 用盘子盖住碗 倒过来 就可以拉~~ 我要先开动喽~~~
放入虾米或者鱿鱼会别有一番风味哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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