蒜蓉粉丝娃娃菜
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步骤1/7
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娃娃菜清洗干净,切成几瓣,为了方便吃我切的比较小。
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步骤2/7
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粉丝放入温水中泡软,然后铺在盘子里。
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步骤3/7
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蒜瓣切成碎末,小葱和小米椒切碎备用。
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步骤4/7
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锅中放入适量的油,油温三四成热的时候放入蒜末炒香,然后倒入2勺蒸鱼酱油(或者生抽),一撮糖,鸡精和适量的清水煮开。(注意油温不要太高,以免把蒜末炒焦)
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步骤5/7
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把切好的娃娃菜铺在粉丝上,做好的蒜蓉酱汁浇上去。
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步骤6/7
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送进蒸箱或蒸锅,蒸15分钟左右。
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最后一步
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出锅后撒上小米椒和香葱,提味增色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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