【低脂高钙】东北酱骨架
-
步骤1/12
点击查看大图
新鲜的骨架泡在水里,去血水,提前浸泡一两个小时比较好。
-
步骤2/12
点击查看大图
锅内加入适量水,淹没骨架,煮沸。
-
步骤3/12
点击查看大图
水开时,撇去血沫。
-
步骤4/12
点击查看大图
捞出备用。撇去血沫的汤留着。
-
步骤5/12
点击查看大图
准备好所有的佐料。
-
步骤6/12
点击查看大图
锅内加油,加入冰糖。
-
步骤7/12
点击查看大图
冰糖逐渐融化,要变色,要冒烟时关火。
-
步骤8/12
点击查看大图
迅速加入骨架,翻炒。(此时尽量小心,用锅盖挡一下,避免烫到)
-
步骤9/12
点击查看大图
加入佐料,加入生抽3勺,老抽1勺,蚝油1勺。
-
步骤10/12
点击查看大图
翻炒,变色。
-
步骤11/12
点击查看大图
加入适量盐巴,汤,放入高压锅。焖煮几分钟。(根据自家高压锅情况来确定时间)
-
最后一步
点击查看大图
熟了熟了,味道很不错。可以适当佐以蒜泥。可以在汤里浸泡一会儿再盛出来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
东北酱骨架的其他做法
东北酱骨架的相关分类
东北酱骨架的相关推荐
-
懒人酱骨架
7721人看过 -
川菜之水煮肉片
24195412人看过 -
#嗨fun暑假#东北才有的小猪盖被
161671人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24163912人看过 -
酱骨架
73713人看过 -
酱骨架
369625人看过 -
酱骨架
8051人看过 -
干锅菜花
1489751人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【紫米黑豆豆浆】给牛奶都不换
407753人看过 -
奶白鲫鱼汤
1725797人看过 -
#美味开学季#空气炸锅奥尔良鸡翅根
179125人看过 -
「水哥出品」蒸米饭~超级好吃
88560人看过