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五花肉焖春笋

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颖淇厨房_偶素小菜

春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富.含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能.所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
五花肉 300
、
姜片 4-5片
、
蒜头 4-5个
、
笋 5个
、
白糖 少许
、
酱油 1汤勺
、
白酒 1汤勺
、
葱段，红辣椒 少许
烹饪步骤
小贴士

焖的过程可以根据自己口味多加点盐和酱油。如果怕笋有少许苦涩，可以先把笋过一次水再焖煮，一定要冷水下笋盖上锅盖等水沸了才能揭盖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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