青菜蛋炒饭
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步骤1/5
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糙米和大米洗净,比正常煮饭少一点水煮成米饭备用(米饭不要太软);不粘锅,热锅倒入打散的鸡蛋液,快速晃开,成薄的蛋皮,盛出备用(不要全熟,做嫩蛋版的)一勺油加热,放入剁碎的水青菜和火腿粒,翻炒均匀。
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步骤2/5
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加入两碗米饭,一勺酱油,翻炒均匀
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步骤3/5
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加入薄蛋皮,用锅铲切成小块
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步骤4/5
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将蛋皮和米饭拌匀
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最后一步
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装盘~(可以自行增加葱花,用味极鲜酱油提鲜并代替盐啦,不需要加盐哦)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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