在家做油条
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胖六姥姥总是念叨让我做油条,试过几个配方,这个炸出来的油条香脆松软,凉了也很松软。。。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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面粉、糖、盐、泡打粉、小苏打、鸡蛋放入盆中搅拌均匀,然后加入温牛奶搅拌。
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步骤2/9
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搅拌成絮状加入食用油,然后揣面。
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步骤3/9
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如图用手背关节揣面,一次次叠加揣面,至面团光滑(大约四五分钟),然后封保鲜膜醒发二十分钟。二十分钟后再次揣面三四分钟,封保鲜膜醒发十分钟。
步骤4/9
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发布于 2020-04-09
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