独家|炝炒牛心子圆白菜
不是每一颗圆白菜都能炒出不凡的味道
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步骤1/6
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采购牛心子圆白菜1颗
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步骤2/6
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去掉外层烂掉的叶子,然后用手将圆白菜掰成形状不一,不用洗,放置备用
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步骤3/6
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菜籽油些许,热锅倒油
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步骤4/6
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冒烟是放入花椒辣椒还有盐
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步骤5/6
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随后立即倒入圆白菜快速翻炒,中途放入味精,炒至断生,即可出锅
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最后一步
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快速出锅装盘,即可食用
1.圆白菜品种很多,其中长得像牛心的圆白菜,口感最佳
2.火候很重要,一定要大火,切必须是菜籽油,更香
3.此菜需提前调味,避免炒菜时间长
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
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