软煎三文鱼
家人都吃不惯生的三文鱼，所以要变着花样吃！
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步骤1/5
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超市买的可生食的冰鲜三文鱼，冷冻的三文鱼太腥！切片后加海盐，黑椒，料酒腌制十分钟。
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步骤2/5
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蛋液里加入少许黑椒和盐，腌制好的鱼片先沾生粉，再沾蛋液，入锅煎制。
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步骤3/5
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中火煎至一面金黄后，翻面再煎。
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步骤4/5
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三文鱼很容易成熟，两面煎黄后，鱼肉也0K了。
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最后一步
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搭配番茄沙司后更美味，能去点腥。
腌制时盐可以多一些，太淡会腥，这是家人总结的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-09
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