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蘑菇头玛芬纸杯蛋糕的做法

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蘑菇头玛芬纸杯蛋糕

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本配方12个的量，松软可口。简单易学。

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡蛋4个 200克

、

白砂糖 120克

、

低筋面粉 170克

、

玉米淀粉 40克

、

泡打粉 5克

、

吉士粉 12克

、

食盐 3克

、

色拉油 180克

、

饼干碎（或其他）适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
全蛋液里加入白砂糖，并用打蛋器搅拌均匀。不需要打发。
步骤2/7 点击查看大图
搅拌均匀后筛入低筋面粉，再加入吉士粉，泡打粉，盐。玉米淀粉。如果没有吉士粉可以不放，但泡打粉要放。不然就起不来。
步骤3/7 点击查看大图
最后分三次加入油并用打蛋器搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
把面糊舀到纸杯模具里，并在上面撒上奥利奥饼干碎。中间几个我撒了葡萄干，发现不好吃，因为葡萄干放上面一烤会烤糊。喜欢葡萄干可以放下面。
步骤5/7 点击查看大图
烤箱180度预热，中层180度24-25分钟。看颜色而定。
步骤6/7 点击查看大图
每一个都是大大的蘑菇头。不喜欢饼干碎的，可以放杏仁片，也可以在出锅的时候撒上一层糖粉。
最后一步点击查看大图
松软可口。完美～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-09

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