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威风爱心蛋糕的做法

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威风爱心蛋糕

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为小朋友做的蛋糕，小朋友吃的很开心

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30~60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 100克

、

牛奶 65克

、

鸡蛋 4个

、

玉米油 50克

、

细砂糖 60克

、

泡打粉 2克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将鸡蛋的蛋清、蛋黄分离，放入糖打发至搅拌器竖起后能拉出尖角后蛋白霜完成。
步骤2/4 点击查看大图
1、将蛋黄打散家人1/3分量的糖混拌均匀。2、玉米油分次少量地加入混合。3、加牛奶后继续搅拌。4、加入低筋面粉泡打粉打匀至粉块消失，变得光滑柔润后，蛋黄面糊便完成了。5、将蛋白和蛋黄面糊快速搅拌均匀
步骤3/4 点击查看大图
拌好后放些葡萄干，我没有烤箱用的是蒸馒头的锅，蒸了30分钟时间。
最后一步点击查看大图
成品出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-09

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