冬瓜丸子汤
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今天来做一个汤,好吃不腻,清淡味美。也适合小孩子和减肥人群吃,少油不长肉。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
冬瓜
300克
、
猪绞肉馅
300克
、
姜
10克左右
、
虾皮
少许
、
淀粉
1大匙
、
鸡粉
1小勺
、
香油
2小匙
、
酱油
1小匙
、
料酒
1大匙
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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肉馅放入料酒,生抽,盐,淀粉,鸡粉。
-
步骤2/5
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所有材料搅匀,腌制几分钟。
-
步骤3/5
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冬瓜去皮,切薄片,备用。
-
步骤4/5
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1.锅内少许油,冬瓜略炒一下,加水。2.冬瓜熟透后,把肉馅挤成一个个小丸子,放进冬瓜汤里。3.喜欢的可以放一点虾皮提味。
-
最后一步
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出锅,淋一点儿香油。是不是很简单
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
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