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孜然菠菜的做法

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孜然菠菜

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换一种菠菜吃法。孜然在这道菜里，没有了烧烤里的冲，只留下柔和的独特风味。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

菠菜 1把

、

孜然 1大勺

、

干辣椒 3个

、

白芝麻 1勺

、

花椒 1勺

、

蒜泥 1勺

、

老干妈 1勺

、

香油 2勺

、

盐适量

、

糖 1小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
嫩菠菜洗净，去茎留叶。
步骤2/6 点击查看大图
整备好花椒、干辣椒切段、白芝麻、孜然粉。
步骤3/6 点击查看大图
油锅下入上图调料，小火炸香，不用特别透，孜然味道出来就行。
步骤4/6 点击查看大图
倒入菠菜叶里。
步骤5/6 点击查看大图
加入蒜泥、香油、老干妈、糖、盐。
最后一步点击查看大图
略微拌一下，吃的时候再拌匀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-09

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