开胃糖醋鱼
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步骤1/5
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鲈鱼一条,去鳞、开背分成两半,鱼肉切菱型花纹,抹上盐、一点胡椒粉、料酒、生姜,腌制2小时
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步骤2/5
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裹上面粉+玉米淀粉混合,放热油炸至两面金黄捞出
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步骤3/5
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锅里倒一点油,蒜末、葱爆香,加入白糖、陈醋、蚝油、蕃茄酱,一勺水,搅拌均匀
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步骤4/5
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倒入炸好的鲈鱼,把汤汁裹上即可出锅
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最后一步
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撒一点葱花和熟芝麻点缀,孩子特别爱吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
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