蛋白蛋糕
用做饼干剩下的蛋白，做几个小蛋糕。
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步骤1/9
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准备好材料
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步骤2/9
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将牛奶炼乳混合后，筛入低粉搅拌均匀。蛋白加入几滴柠檬汁，白糖分次加入打发蛋白。
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步骤3/9
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将打发好的三分一蛋白霜加入面糊拌匀。
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步骤4/9
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加入剩下的蛋白霜拌匀。
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步骤5/9
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装入模具
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步骤6/9
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放入125度预热好的烤箱，125度烤三十分钟（视情况后面观察下）
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步骤7/9
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出炉
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步骤8/9
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脱膜
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最后一步
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可能没有震出气泡，没那么细腻，不过好吃就行了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-09
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