超级简单的红烧排骨
吃排骨好奢侈啊!今天做了排骨汤和红烧排骨,孩子们两碗米饭
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步骤1/6
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排骨洗好,冷水上锅,煮去血沫,洗净备用
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步骤2/6
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葱姜备用,蒜是别的菜的,下次可以做个蒜香的
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步骤3/6
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葱姜爆香,加排骨翻炒
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步骤4/6
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加酱油调色,翻炒后,加入热水!!热水
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步骤5/6
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加入三四个冰糖,大火煮
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最后一步
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最后加盐大火收汁,想要粘稠一点就加点水淀粉,收汁后,就会显得很好看,加点白芝麻!好吃到嘬手指!
煮血沫要冷水!
后面加开水,热水!热水!肉比较嫩,想要酥烂的就多加点,我喜欢比较有嚼劲的,煮的时间没那么长,比较香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
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