超级简单的红烧排骨的做法

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超级简单的红烧排骨

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吃排骨好奢侈啊！今天做了排骨汤和红烧排骨，孩子们两碗米饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨两根

、

冰糖适量

、

姜片四五片

、

八角一粒

、

红烧酱油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨洗好，冷水上锅，煮去血沫，洗净备用
步骤2/6 点击查看大图
葱姜备用，蒜是别的菜的，下次可以做个蒜香的
步骤3/6 点击查看大图
葱姜爆香，加排骨翻炒
步骤4/6 点击查看大图
加酱油调色，翻炒后，加入热水！！热水
步骤5/6 点击查看大图
加入三四个冰糖，大火煮
最后一步点击查看大图
最后加盐大火收汁，想要粘稠一点就加点水淀粉，收汁后，就会显得很好看，加点白芝麻！好吃到嘬手指！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

煮血沫要冷水！后面加开水，热水！热水！肉比较嫩，想要酥烂的就多加点，我喜欢比较有嚼劲的，煮的时间没那么长，比较香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-09

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