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酸甜热狗包的做法

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酸甜热狗包

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1小时以上

高筋面粉 300g

、

纯牛奶 180ml

、

酵母 3g

、

白糖 30g

、

盐 1g

、

黄油 30g

、

鸡蛋 1个

、

热狗肠 8个

、

番茄沙司适量

、

色拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
根据食材清单里，黄油以上所有食材加入面包机揉面。
步骤2/11 点击查看大图
揉出光滑面团，大约10分钟左右，加入黄油。
步骤3/11 点击查看大图
边揉边用剪刀剪，这样出膜快。
步骤4/11 点击查看大图
揉出手套膜即可发酵
步骤5/11 点击查看大图
面团发酵至2倍大取出
步骤6/11 点击查看大图
分成8份
步骤7/11 点击查看大图
每一份都搓成长条，包入热狗肠。
步骤8/11 点击查看大图
放入烤箱再次发酵50分钟左右，发至原来的1.5倍大。
步骤9/11 点击查看大图
刷上蛋液和自己喜欢吃的酱汁，我刷的是色拉酱和番茄沙司。
步骤10/11 点击查看大图
烤箱预热5分钟，上下层180度，烤20分钟。
最后一步点击查看大图
出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-09

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