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胡萝卜黄瓜鸡肉丸子（汤）的做法

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胡萝卜黄瓜鸡肉丸子（汤）

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡胸肉 1块

、

小番茄 6个

、

胡萝卜 1个

、

黄瓜 1小根

、

熟米饭 1小碗

、

宝宝油适量

、

水适量

、

黑芝麻粉适量

、

鹌鹑蛋 4个

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
食材准备
步骤2/18 点击查看大图
鹌鹑蛋煮熟，取出蛋黄，备用
步骤3/18 点击查看大图
胡萝卜焯水3分钟后，加入黄瓜焯水3分钟，捞出备用。这里也可以分开焯水。
步骤4/18 点击查看大图
胡萝卜，黄瓜，切丁，小番茄去皮，切丁，备用
步骤5/18 点击查看大图
鸡胸肉用柠檬片去腥
步骤6/18 点击查看大图
鸡胸肉用辅食机打成泥，倒入碗中备用
步骤7/18 点击查看大图
煮米饭打成泥，倒入碗中，和鸡肉搅拌均匀
步骤8/18 点击查看大图
倒入胡萝卜，黄瓜丁，搅拌均匀
步骤9/18 点击查看大图
倒入鹌鹑蛋蛋黄，搅拌均匀
步骤10/18 点击查看大图
洒去适量芝麻粉和宝宝油，搅拌均匀
步骤11/18 点击查看大图
小番茄倒入锅中，翻炒出汁
步骤12/18 点击查看大图
倒入适量水，大火烧开
步骤13/18 点击查看大图
戴上一次性手套，准备揉丸子啦
步骤14/18 点击查看大图
水到，倒入丸子。浮起来就是熟啦
步骤15/18 点击查看大图
出锅啦，为什么会看不到丸子呢，因为最后我放入一些没有揉圆的丸子下去，这汤就更营养了。担心丸子太硬的宝妈，也可以这么做
步骤16/18 点击查看大图
出锅啦
步骤17/18 点击查看大图
香喷喷的胡萝卜黄瓜鸡肉丸子（汤就完成了）
最后一步点击查看大图
我家宝贝还是很给力的吃完啦遇到这样的宝贝，你还会觉得辛苦吗还会觉得麻烦吗

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-09

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