春季养生·黄芪花胶鸡
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步骤1/6
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葱姜蒜黄芪取适量备用黄芪补气,且有黄芪炖鸡的方子所以建议煲鸡汤加几片黄芪
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步骤2/6
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鸡肉冷水下锅,待开锅后撇去浮沫把烫过的鸡肉放进电紫砂锅花胶最好用水泡软,我忘泡了,直接丢到锅里了
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步骤3/6
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烫过的鸡肉一定要加热水然后加入三分之一瓶黄酒,大约200ml葱姜蒜黄芪装入无纺布袋后放锅里
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步骤4/6
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丢一把枸杞加少量生抽盐少许此时已经能闻到香味儿
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步骤5/6
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电紫砂锅开自动档,晚上睡觉前打开,早上关火,大概8-10个小时,小火慢炖早餐起来盛一碗喝大写的满足电紫砂锅真的很好用,虽然慢点,但是不用看着啊,睡一觉汤就煲好了
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最后一步
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还可以用鸡汤煮馄炖,味美又滋补
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
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