虎松茸豆苗汤
第一次尝试吃虎松茸，它属于一种菌菇，我向来很喜欢吃菌菇类的，感觉它虽然不是肉但是味道却特别鲜美，加入豆苗和鸡蛋后做一个鲜美的汤，特别清爽的味道呢。
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步骤1/12
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虎松茸洗净后对半切开
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步骤2/12
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豆苗摘洗干净后沥干水分
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步骤3/12
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鸡蛋打散蛋液
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步骤4/12
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锅中热油倒入蛋液炒
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步骤5/12
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把鸡蛋炒成大块
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步骤6/12
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把鸡蛋拨到锅的一边，然后放入虎松茸翻炒
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步骤7/12
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加入适量开水煮开
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步骤8/12
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加入适量盐调味
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步骤9/12
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把豆苗倒入锅中
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步骤10/12
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待豆苗断生加入适量鸡精即可
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步骤11/12
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成品1
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最后一步
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成品2
豆苗一开锅变色断生即可关火，不要煮太久，豆苗煮太久不好吃了。这是一道快手汤。所以煮的时间也快速，久了一方面不好喝，外面一方面也会营养流失了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-09
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