黄紫搭配的早餐饼
天然色素南瓜和紫薯泥,搭配面粉和糯米粉,漂亮又好吃!因为深受家人喜爱,所以最近做的最多的就是南瓜饼和紫薯饼,早上醒来吃的这么美美又好吃的食物,这一整天的心情也美美的。
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步骤1/6
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南瓜紫薯洗净削皮切块,上锅蒸熟(可以放一起蒸,我找不到放一起蒸的照片,将库存的拼一起凑数)。
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步骤2/6
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南瓜紫薯趁热各加3勺细砂糖,压成泥。
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步骤3/6
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南瓜加200g糯米粉和80g面粉和成面团,紫薯泥加100g糯米粉和成纯糯米面团。
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步骤4/6
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取一小块面团压扁包入豆沙馅,收口搓圆再压成圆饼,如此反复,两面沾上白芝麻或面包糠。(够吃就好,剩余的面团用保鲜盒装起放冰箱冷藏,明天还可以继续做。)
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步骤5/6
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平底锅刷油,煎至两面金黄
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最后一步
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黄色和紫色搭配,很漂亮!(因为紫薯饼是纯糯米的,所以煎着煎着就成一坨了,但不影响它的口感,不喜欢太粘就加点面粉,像南瓜饼那样,比较好煎,都一样好吃。)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
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