凉拌饺子皮
关于饺子皮的另外一种吃法,前面做烧麦,多买来饺子皮,吃不完怎么办!这里告诉你怎么解决它吧
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步骤1/20
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饺子皮切块备用
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步骤2/20
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先准备调料,生姜切丝
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步骤3/20
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大蒜、小米辣、青椒搅碎它
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步骤4/20
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我家里一直不缺的油炸花生米
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步骤5/20
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去皮后,保鲜袋装好,擀面杖捣碎它
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步骤6/20
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加到辣椒碎里面
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步骤7/20
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加入芝麻、花椒粉
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步骤8/20
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锅里烧适量的油
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步骤9/20
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给他们淋上去
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步骤10/20
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开始加入剩下的调料,耗油呀、生抽、老抽、香油、鸡精、五香粉也可以,白砂糖一点点提味,看你自己喜欢什么口味吧,撒两颗葱花
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步骤11/20
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搅拌均匀
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步骤12/20
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起锅烧水
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步骤13/20
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饺子皮开水下锅,提前把饺子皮抖动一下,让它不要粘一起,不然煮的时候就会成一坨一坨的
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步骤14/20
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边煮边搅拌一下,烧开最多一分钟即可起锅了
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步骤15/20
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马上用冷水冲凉透
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步骤16/20
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可以先加少量的食用油,这样它就不容易粘一起了,或者煮的时候放一点油也可以哦
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步骤17/20
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把调料倒进去
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步骤18/20
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搅拌均匀
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步骤19/20
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再来几颗葱花
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最后一步
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我先尝尝咯……不一样的饺子味道!我们给它换凉皮吧满满的花生和芝麻的香味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
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