低油低盐版又快手的童年零食辣片
想减肥...又.... 管不住嘴....... 想吃零食...... 尤其是辣片...... 不如...... 就自己整一个低油低盐版的吧^_^ 看了很多菜谱,需要香叶,八角,干姜之类的,好麻烦,通通不用。 既然是快手版的,我想起我买过的一瓶烧烤料,一看调料,包含了很多种香料,这就够了。 辣度不同,吃不了辣的人酌情减少辣椒。
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步骤1/6
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这就是所需要的所有调料,烧烤料选择你们就近可以选择的就好,应该都差不多。
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步骤2/6
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烧烤料的配料表已经包含了大部分的香料了,我真Skr小天才^_^
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步骤3/6
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豆皮用的是这一种,我超市随便买的,这一包有100g,很便宜。把豆皮清水洗一下就好,然后丢入滚水中焯30秒,不要太久了,很容易就软了。捞起来挤干水分备用。
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步骤4/6
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白芝麻洗干净用小火先炒干炒香,然后再加入其他香料,全程小火炒一下,不要炒糊了,倒出来备用
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步骤5/6
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锅洗干净放入一小勺油烧热,然后泼在香料上,注意安全哦。如果不在意油脂的可以多放一点油,香料不用炒了,直接把热油泼在香料上。不过我觉得香料还是炒一下比较好吃,尤其是芝麻,真的炒过之后更香了。
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最后一步
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所有东西都准备好,就带上一次性手套,先倒一点酱油拌匀豆皮,然后再放一点点盐和鸡精,喜欢甜味的可以放点细砂糖下去,我不喜欢就没有放,倒入香料抓匀就可以了。酱油跟盐不需要太多,一开始倒太多后面太咸了补救不了,宁愿一开始就少一点。
1.所谓减油不是完全无油,加入一点点油可以使豆皮口感更好吃。
这版本已经比市售的少了一大把调料了,作为减脂期的零食,可以偷吃一点点。
零食嘛,不可能完全是健康的,咱们自己做的,该放的调料还是要放,只是我们可以控制好量呀。
就跟矮个子里面挑高个一样咯,我们可以最大程度降低零食的负面作用嘛。
2.小孩子吃可以少放点辣椒.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
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