红烧鸡爪
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步骤1/8
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鸡爪洗干净
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步骤2/8
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下锅焯水,洗干净浮沫
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步骤3/8
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用剪刀切掉爪尖
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步骤4/8
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倒入少许油放入葱白姜片倒入鸡爪翻炒片刻,倒入少许料酒,适量的红烧酱油翻炒均匀
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步骤5/8
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放入桂皮、当归、八角、辣椒,加水末过食材多一点,大火烧开后转中小火焖煮
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步骤6/8
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期间揭盖锅铲上下将食材翻动均匀入味,这时候加入少许的盐,继续焖煮
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步骤7/8
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汤汁浓稠的时候加入少许鸡精调味即可
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最后一步
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出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
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