葱花火烧
有个爱吃面食的老爸精进了我的厨艺。
46克
42克
248克
1540
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
将主面团用筷子搅匀至没有面疙瘩且表面光滑如图,盖盖发酵2小时至两倍大,因为现在是初春,夏天时间更短主要看状态。这一步也可以头一天冰箱发酵。
-
步骤2/8
点击查看大图
制作油酥,这一步一定用热油,葱花最后加入。
-
步骤3/8
点击查看大图
面发好了,面板撒多一点面粉,不用揉面将面团放在面板上,用手整理成长条在按扁,再擀成大面片厚度0.5厘米。
-
步骤4/8
点击查看大图
将油酥均匀涂在面片上,油酥有点厚了应该再稀一点。
-
步骤5/8
点击查看大图
将面片从下至上卷起,分成6等份。
-
步骤6/8
点击查看大图
取一个面剂像包包子一样收口捏紧,整理成圆形,稍微醒发一会。
-
步骤7/8
点击查看大图
电饼铛大火像烙馅饼一样煎两面刷油大约4分钟,煎至两面金黄按压火烧鼓起有弹性,就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
葱花火烧的其他做法
葱花火烧的相关分类
葱花火烧的相关推荐
-
火烧馍
280111人看过 -
#硬核菜谱制作人#软酥肉火烧
482892人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5229230人看过 -
家常凉面
1135918人看过 -
油酥长火烧
4247091人看过 -
发面火烧
772720人看过 -
椒盐火烧
78786人看过 -
油酥葱油饼
16275432人看过 -
鸡蛋灌饼
4477727人看过 -
0失败煎饼果子
1910751人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3542560人看过 -
地三鲜
34851598人看过