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黄金米饭卷

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参考月龄：12M+ 今天给妈妈们推荐这道黄金米饭卷，光看着是不是就不自觉流口水？猪肉有很好的补锌作用，此外土豆富含多种维生素和矿物质，能够满足宝宝生长发育所需。配上鸡蛋和香糯的米饭，看似简单的一道食物却是满满“正能量”

食材清单加入采购清单

米饭 25克

、

土豆 30克

、

胡萝卜 10克

、

猪里脊 30克

、

自制馄饨皮 10张

、

鸡蛋 1个（约50克）

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
猪里脊切小块，放入葱姜水中浸泡10分钟。»葱姜水有很好的去腥作用。»葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦。
步骤2/14 点击查看大图
起锅烧水，水开后放入胡萝卜，大火焯水3分钟。
步骤3/14 点击查看大图
胡萝卜和土豆切小丁。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力决定食材大小。
步骤4/14 点击查看大图
猪里脊剁碎。
步骤5/14 点击查看大图
平底锅中刷油，倒入肉末，中火炒1分钟，炒至松散。
步骤6/14 点击查看大图
倒入土豆丁，翻炒5分钟。
步骤7/14 点击查看大图
再倒入米饭和胡萝卜丁，炒熟即可。
步骤8/14 点击查看大图
碗中磕入一个鸡蛋，打散。
步骤9/14 点击查看大图
取一张馄饨皮，舀一勺炒好的米饭，四边抹上清水，像我这样裹起来。
步骤10/14 点击查看大图
包好的米饭卷均匀地裹上蛋液。
步骤11/14 点击查看大图
平底锅中刷油，依次放入米饭卷，小火煎3分钟。
步骤12/14 点击查看大图
翻一面，继续煎3分钟。
步骤13/14 点击查看大图
用同样的方法把米饭卷四边都煎熟。
最后一步点击查看大图
金黄香嫩的米饭卷就做好啦！

小贴士

●裹米饭卷的时候馅料不要放太多，影响包裹。 ●馄饨皮4边沾上清水是为了让米饭卷能更好的被裹起来定型。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-09

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