黄金米饭卷
参考月龄：12M+ 今天给妈妈们推荐这道黄金米饭卷，光看着是不是就不自觉流口水？猪肉有很好的补锌作用，此外土豆富含多种维生素和矿物质，能够满足宝宝生长发育所需。配上鸡蛋和香糯的米饭，看似简单的一道食物却是满满“正能量”
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步骤1/14
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猪里脊切小块，放入葱姜水中浸泡10分钟。»葱姜水有很好的去腥作用。»葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦。
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步骤2/14
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起锅烧水，水开后放入胡萝卜，大火焯水3分钟。
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步骤3/14
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胡萝卜和土豆切小丁。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力决定食材大小。
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步骤4/14
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猪里脊剁碎。
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步骤5/14
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平底锅中刷油，倒入肉末，中火炒1分钟，炒至松散。
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步骤6/14
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倒入土豆丁，翻炒5分钟。
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步骤7/14
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再倒入米饭和胡萝卜丁，炒熟即可。
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步骤8/14
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碗中磕入一个鸡蛋，打散。
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步骤9/14
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取一张馄饨皮，舀一勺炒好的米饭，四边抹上清水，像我这样裹起来。
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步骤10/14
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包好的米饭卷均匀地裹上蛋液。
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步骤11/14
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平底锅中刷油，依次放入米饭卷，小火煎3分钟。
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步骤12/14
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翻一面，继续煎3分钟。
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步骤13/14
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用同样的方法把米饭卷四边都煎熟。
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最后一步
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金黄香嫩的米饭卷就做好啦！
●裹米饭卷的时候馅料不要放太多，影响包裹。
●馄饨皮4边沾上清水是为了让米饭卷能更好的被裹起来定型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-09
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