造型淋面蛋糕
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哎,忙了一天的我刚把领导让我上交的疫情工作总结完成了。凌晨两点半,睡不着了。好吧,我先把前几天帮同事家帅儿子做的生日蛋糕分享给大家吧!
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
8寸蛋糕胚
1个
、
巧克力榛子酱
100克
、
淡奶油
600克
、
糖粉
30克
、
巧克力豆
若干
、
可可脆片
若干
、
奥利奥碎
若干
、
装饰
若干
、
流动巧克力
、
淡奶油
100克
、
巧克力币
40克左右
烹饪步骤
-
步骤1/4
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给蛋糕分层,打发加了巧克力榛子酱的淡奶油至七八分略流动状态,加馅。
-
步骤2/4
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尽量给蛋糕抹圆
-
步骤3/4
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先将100克淡奶油隔水加热,放巧克力币,融化至流动状态。略凉后用裱花袋淋在蛋糕边上。接着,就可以愉快地凹造型啦!
-
最后一步
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将!将!好吃又好看的巧克力淋面蛋糕就做好啦!
小贴士
巧克力隔水融化的时候,千万别让热水落进巧克力酱里,那样流动的巧克力酱可就做不成喽!喜欢巧克力蛋糕的快快做起来吧!
快三点啦!睡觉啦!祝小伙伴们“晚安”喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
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