蛋挞皮版～酥皮红薯挞～
-
步骤1/11
点击查看大图
咸蛋黄刷白酒，烤箱180度烘烤10分钟；冷冻的蛋挞皮解冻5分钟左右，脱去锡纸外壳；地瓜去皮后切碎。
-
步骤2/11
点击查看大图
烤好的蛋黄捣碎备用
-
步骤3/11
点击查看大图
蛋挞皮放上两小勺碎红薯和一小勺咸蛋黄
-
步骤4/11
点击查看大图
对折捏合蛋挞皮
-
步骤5/11
点击查看大图
取鸡蛋的蛋黄
-
步骤6/11
点击查看大图
給蛋挞皮外层刷上蛋黄液
-
步骤7/11
点击查看大图
撒黑芝麻
-
步骤8/11
点击查看大图
送入烤箱，180度30分钟（烤箱不同，稳妥一点：先25分钟，看下上色情况，再加5分钟烘烤）
-
步骤9/11
点击查看大图
红薯馅料版～烤好的红薯挞外皮酥脆，内馅混合了咸蛋黄的鲜香味，超好吃的！做法无比简单，安排！
-
步骤10/11
点击查看大图
紫薯馅料版～（这版外表没有刷蛋黄液，刷了一层葡萄籽油，口感更脆一点）
-
最后一步
点击查看大图
梅干菜馅料版～（这版的馅料一点要先炒熟梅干菜肉末，如果要挞皮烤出来有酥脆感，一定要脱干油和水，再作为馅料，不脱水分烤出来挞皮就是软的）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-09
蛋挞皮版的其他做法
蛋挞皮版的相关分类
蛋挞皮版的相关推荐
-
#我的养生日常-远离秋燥# ⭐油焖罗氏虾 ⭐
210617人看过 -
培根炒蒜苔
1508382人看过 -
凉拌牛耳朵
23228人看过 -
超简单的烤箱烤羊排
5320297人看过 -
成品蛋挞皮+自制蛋挞液=完美蛋挞（三步）
900909人看过 -
白斩鸡（高压锅版）
3326643人看过 -
#硬核菜谱制作人#鲜香馄饨
1897012人看过 -
清炒秋葵
29347人看过 -
#冬日治愈时刻# 烤空心红糖饼什么鬼，我不喜饼的都绷不住了
173684人看过 -
奶油泡芙
936711人看过 -
#味达美年味小馆#小碗扣肉
136071人看过 -
牛肉烧饼
68438人看过
