芒果布丁
正好还有一个芒果，正好买的吉利丁粉收到了，正好做面包需要等待发酵时间
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步骤1/9
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一个芒果削皮，留一点切丁。
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步骤2/9
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大部分的芒果和200毫升牛奶一起倒入搅拌杯打成泥，稍微多打一会，细腻一些。
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步骤3/9
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芒果牛奶过筛，我的筛子是双层，不太好弄，用筷子搅搅，要去买个单层的。
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步骤4/9
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200毫升清水加入10克糖烧开融化，因为我不喜欢太甜。可以根据自己口味适当增加。
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步骤5/9
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然后加入10克吉利丁粉，搅拌融化。稍微放一会儿，等凉一些了加入50毫升淡奶油，再次搅拌均匀。
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步骤6/9
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把过筛好的芒果牛奶和搅拌好的吉利丁淡奶油倒在一起，搅拌均匀。
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步骤7/9
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倒入布丁瓶或其他容器，有造型的模具就更好了。放冰箱冷藏差不多两小时。
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步骤8/9
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一小时后布丁凝固后在表面放上芒果丁装饰下。
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最后一步
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两个小时冷藏后可以吃了。
改天根据吉利丁粉的外包装配方再做了尝尝。到时再和大家分享。比较一下看看哪种口味好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-08
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