韭菜粉丝包
-
步骤1/17
点击查看大图
酵母白糖直接倒入面粉中，加水揉面成团（如果是冬天酵母和白糖倒进温水中，提高酵母活性）
-
步骤2/17
点击查看大图
揉成光滑的面团，密封发酵成两倍大。4月的天气，大约发酵三四十分钟就OK了。（冬天的话要找个温暖的地方发酵）
-
步骤3/17
点击查看大图
粉丝提前泡软，我用的红薯粉
-
步骤4/17
点击查看大图
水开下入粉丝煮熟
-
步骤5/17
点击查看大图
捞出过凉水，沥干水分
-
步骤6/17
点击查看大图
。
-
步骤7/17
点击查看大图
韭菜洗净切粒
-
步骤8/17
点击查看大图
这是用到的所有调料，如果不喜欢颜色太深，老抽可不放。
-
步骤9/17
点击查看大图
我家这个辣椒粉不太辣，考虑到有小朋友吃。喜欢辣的可以多放点
-
步骤10/17
点击查看大图
拌匀备用即可
-
步骤11/17
点击查看大图
里面会呈现出蜂窝组织就是发好了
-
步骤12/17
点击查看大图
案板上撒少量干面粉，揉面排气。再分成适量大小的面剂。
-
步骤13/17
点击查看大图
放到锅中进行二次发酵，不要开火哟。大约30分钟左右即可。
-
步骤14/17
点击查看大图
二次发酵好后，大火上汽后蒸15分钟，关火后不要立马掀锅盖，闷5分钟
-
步骤15/17
点击查看大图
出锅啦
-
步骤16/17
点击查看大图
。
-
最后一步
点击查看大图
。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-08
韭菜粉丝包的相关分类
韭菜粉丝包的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光#素食也美味的香菇青菜粉丝包
164833人看过 -
粉丝包
60712人看过 -
韭菜粉丝包(饺子皮版)#冰箱剩余食材大改造#
641656人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5034653人看过 -
#硬核菜谱制作人#粉丝木耳香菇包
507128人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
926251人看过 -
辣粉丝包
533352人看过 -
韭菜粉丝包
111062人看过 -
香辣粉丝包
87673人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31452290人看过 -
胡萝卜粉丝素包
279539人看过 -
香辣粉丝包➕白菜粉丝肉包
262235人看过
