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滋润的鸡头米糖水的做法

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滋润的鸡头米糖水

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早上来一碗清香滋润的糖水也是极好的。鸡头米的学名叫芡实，和荷花是近亲，属于睡莲科。芡实属水生植物，被冠以了“水中人参”的名号。鸡头米配上养血益气，健脾开胃的藕粉，在春天的清晨煮上一壶，淡淡的香味攀着水汽翻腾四散，雪白的鸡头米入口软糯又带着韧劲儿，清润细腻，暖心暖胃。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

新鲜鸡头米 50克

、

即食藕粉 1小包

、

冰糖适量

、

枸杞适量

、

桂花 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡头米清洗一下，加入适量清水放入北鼎热水壶用花果茶模式煮十分钟。
步骤2/4 点击查看大图
藕粉先用半碗温水调开
步骤3/4 点击查看大图
把藕粉倒入煮沸的汤水中，搅匀，加枸杞，如果嫌藕粉不够甜，再加冰糖若干。
最后一步点击查看大图
煮沸一两分钟即可倒入碗中，撒上干桂花若干。桂花香味加上软糯清甜的鸡头米，暖心暖肺，就这样开启清新的一天吧。

小贴士

整个过程10～12分钟足矣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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