滋润的鸡头米糖水
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早上来一碗清香滋润的糖水也是极好的。 鸡头米的学名叫芡实，和荷花是近亲，属于睡莲科。芡实属水生植物 ，被冠以了“水中人参”的名号。 鸡头米配上养血益气，健脾开胃的藕粉，在春天的清晨煮上一壶， 淡淡的香味攀着水汽翻腾四散 ，雪白的鸡头米入口软糯又带着韧劲儿，清润细腻，暖心暖胃 。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡头米清洗一下，加入适量清水放入北鼎热水壶用花果茶模式煮十分钟。
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步骤2/4
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藕粉先用半碗温水调开
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步骤3/4
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把藕粉倒入煮沸的汤水中，搅匀，加枸杞，如果嫌藕粉不够甜，再加冰糖若干。
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最后一步
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煮沸一两分钟即可倒入碗中，撒上干桂花若干。桂花香味加上软糯清甜的鸡头米，暖心暖肺，就这样开启清新的一天吧。
小贴士
整个过程10～12分钟足矣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-08
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