酸甜菠萝排骨
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步骤1/9
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所有材料,排骨我用了2条。
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步骤2/9
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菠萝削皮切块,用盐水泡一下。
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步骤3/9
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排骨剁成小块,用些许盐,加一点料酒腌制15分钟。
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步骤4/9
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排骨灼水,沥干。
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步骤5/9
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打一个鸡蛋在排骨上,搅拌均匀。然后裹上生粉油炸,生粉最好是玉米淀粉。
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步骤6/9
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中途娃把手机拿走,只能拍到排骨炸好的图片。
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步骤7/9
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锅里加水,加入番茄酱,搅拌煮开,根据自己口味加入适量白砂糖,最后加入一点生粉水勾芡。
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步骤8/9
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先放菠萝块,翻炒一下,然后加入炸好的排骨,翻炒2-3下后关火,继续翻炒。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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