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简单美味鲫鱼豆腐汤的做法

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简单美味鲫鱼豆腐汤

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想喝汤的时候，鲫鱼汤绝对是首选

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼 1条

、

豆腐 200克

、

西红柿 1个

、

葱花 5克

、

姜片 3片

、

香菜 2根

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
如图，准备食材
步骤2/6 点击查看大图
鲫鱼净膛洗净，鱼身斜开刀油温后，下鱼将两面煎至金黄，下葱花姜片蒜片爆香
步骤3/6 点击查看大图
豆腐切块，下锅
步骤4/6 点击查看大图
豆腐下锅后，加1.5升开水
步骤5/6 点击查看大图
开大火，将汤烧开，西红柿切碎丁加汤里，加两小勺盐，少量醋，然后开中小火煮25分钟
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25分钟后，汤汁烧至奶白后，关火装盘，撒适量香菜即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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